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美國一環保組織公布農藥殘留最嚴重草莓居首位

美國一環保組織公布農藥殘留最嚴重草莓居首位

美國一環保組織公布農藥殘留最嚴重草莓居首位


  美國非營利環保組織“環境工作組”( EWG )稱,聯邦官員在大約98%的”傳統”草莓樣品中檢測出農藥殘留。更糟糕的是, 40%的草莓受污染程度非常嚴重。EWG分析師索尼婭倫德爾說:”更令 人震驚的是,這樣的殘留物竟然不違反美國有關食物中所能殘留農藥的法律法規?!?/p>

  根據EWG的研究,草莓中檢測到的一些化學物質與癌癥、生殖和發育損傷、激素紊亂以及神經問題有關。草莓原本是季節性作物,但是隨著衣藥的大量使用,其產量大增,已經不局限于其種植季節。

  加利福尼亞州是美國有名的草莓產地。根據EWG的報告,加州每英畝(約合0.4公頃)地要使用300磅(約合136公斤)農藥,其中超過60磅(約合27公斤)是傳統的化學物質,可能會殘留在收獲后的農作物上。

  EWG自2004年以來,每年都會發布“十二大污染果蔬”名單,去年草莓還排在第四位。在過去五年里,名列榜首的都是蘋果。在2016年的這份名單里,上榜的有草莓、蘋果、油桃、蜜桃、芹菜、葡萄、櫻桃、菠菜、西紅柿、甜椒、圣女果和黃瓜。倫德爾說:”水果和蔬菜對你的健康而言很重要。如果你不希望在食物中吃到農藥,那么對于上榜的這些蔬果,我們建議你去買有機的?!?/p>

美國一環保組織公布農藥殘留最嚴重草莓居首位 2019-8-23 本文被閱讀 1636 次
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